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本报讯今年以来，安徽省宿州市市场监管局围绕“抓牢抓实制止餐饮浪费，倡导文明、健康、科学饮食生活”，强化“三个责任”，全力推进制止餐饮浪费工作。截至目前，共检查餐饮服务单位13731家次，督促整改问题80多家次，11家存在餐饮浪费行为的经营者被立案处罚，其中2起案件入选全省典型案例。　　强化主体责任抓源头。召开一场专题培训会，宣贯反食品浪费法及制止餐饮浪费四项国家标准，引导餐饮服务单位签订承诺书，并在店内显著位置公示承诺。开展一次“文明餐桌”行动，向餐饮单位发放相关法律读本10000本、“文明餐桌”宣传海报15000张、桌牌10500个，提升文明餐桌普及率。组织一次餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会，指导网络餐饮平台做好外卖点餐消费提示，上线“小份菜”“半份菜”，做到价格合理、分量明示，统一使用网络餐饮食安封签。　　强化监管责任抓落实。聚焦日常监管，突出餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐和单位食堂等重点环节，出动500余人次，检查餐饮单位600余家次，指导整改130余家餐饮单位。聚焦“餐厅随机查”，邀请新闻媒体记者、人大代表、政协委员和消费者代表参与，随机检查网红餐厅4家、学校食堂21家，查处诱导、误导消费者超量点餐等违法行为21起。聚焦投诉举报，做到举报一起处置一起，共查处举报投诉案件5起。　　强化社会责任抓典型。宿州市餐饮协会组织20多家大型餐饮单位开展“坚决制止餐饮浪费行为”集中宣誓承诺活动。开设“制止餐饮浪费专项行动”门户网站专栏，向社会公布制止餐饮浪费专项行动执法检查视频、曝光典型案例。联合市电视台制作短视频2个，在短视频平台的浏览量超过10万次。深入单位食堂20余次，张贴宣传标语100余张，强化机关单位制止餐饮浪费示范引领。

□任 莉 申思友